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voyage en Chine

"Celui qui n'est pas allé sur la Grande Muraille n'est pas un brave" a dit Mao. Eh bien, nous sommes des braves !

Quelques vues de la grande muraille (section de Badaling, à 70 km au nord de Pékin) Elle a été commencée au 6 ème siècle av JC mais c'est surtout sous le règne de Qin Shi Huangdi (220 av JC), premier empereur de Chine à avoir uni le pays sous une seule loi, qu'elle fut construite pour éviter les invasions Mongoles ou Mandchoues. Elle fut agrandie par la dynastie Han puis consolidée par les Ming.

Je vous parlerai plus tard de l'empereur Qin Si Huang car c'est lui qui fit construire un immense mausolée près de sa capitale Xi'an et où furent enterrés des milliers de statues de terre cuite, sodats et chevaux.

Les tours de guet permettaient aussi de passer des messages.

En fait, elle n'a jamais servi à arrêter les invasions.

La construction de la muraille sollicita la mobilisation de milliers de soldats et paysans et les morts furent nombreuses.

Elle fait 6300 km de long mais comme nous n'avions qu'une heure pour la parcourir, nous n'avons franchi que 4 tours de guet. Eliane et Marcel, plus sportifs,  en ont franchi 7. Avec Jeanine je suis montée sur la quatrième tour de guet, pendant que Guy attendait en bas, dans l'odeur des crottes du chameau. Les touristes chinois crachaient à qui mieux mieux (l'un d'eux a raté Guy de quelques centimètres). C'est d'ailleurs l'endroit où l'on a vu le plus de gens cracher.

Les marches sont très irrégulières et parfois hautes. Elle fait 10 m de haut. La largeur est de 10 m en bas et 5 m en haut. La montée est difficile mais la descente est pire !!! cela n'empêche pas les milliers de visiteurs d'affluer sur la muraille.

On dit que c'est la seule construction qu'on voit de la lune mais cela n'a jamais été prouvé !

 

Par bluesylili
Dimanche 22 octobre 2006 7 22 /10 /Oct /2006 23:58
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L'eau est un élément très important dans les jardins chinois

 

lotus de Thaïlande, à bords relevés

lotus, on consomme les racines

Par bluesylili
Jeudi 19 octobre 2006 4 19 /10 /Oct /2006 23:33
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frangipanier, à Canton (temple des ancêtres de la famille Chen) il embaumait !

niaouli à Hong-Kong. feuilles très odorantes, on se sert de cet arbre pour fabriquer de l'huile essentielle (odeur d'eucalyptus)

fleurs du niaouli

osmanthus à Suzhou ; sent très bon également. Cet arbre a donné son nom à la ville de Guillin (=osmanthus - forêt)

patate douce dans la region de Yangshuo

Par bluesylili
Jeudi 19 octobre 2006 4 19 /10 /Oct /2006 23:18
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Nous avons surtout mangé des pastèques et des pommes mais aussi quelques autres fruits :

 

Le fruit du dragon ou pitaya (cliquer pour lire la description très détaillée) marché de Hong-Kong

 

 

les pamplemousses : certains étaient plus gros que des melons

 

le grenadier, fruits (Shanghaï, jardin du mandarin Yu) et fleur (Canton, temple des ancêtres de la famille Chen)

les ramboutans (fruits à coque épineuse rouge) qui ressemblent aux litchis

les kakis

les papayes, caramboles, mangues...

 

Par bluesylili
Jeudi 19 octobre 2006 4 19 /10 /Oct /2006 18:12
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Quelques fleurs ou arbres de chine

albizia (arbre à soie) famille des mimosas vu à Canton

hibiscus

Jolie fleur mais est-ce bien celle du bauhinia ?

La fleur du bauhinia se trouve sur les pièces de monnaie de Hong-Kong (1 dollar = 0,10 €) postérieures à 1997, même si les pièces avec la reine circulent encore. Elle se trouve aussi sur le drapeau de Hong-Kong.

Ce sont bien les feuilles du bauhinia (famille des acacias)

fleur de thé

Quelle est cette fleur ?

A demain pour d'autres fleurs !

Par bluesylili
Mercredi 18 octobre 2006 3 18 /10 /Oct /2006 23:05
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Pendant ces trois semaines, nous avons très bien mangé et des plats très variés. Les plats étaient servis sur un plateau tournant : porc, boeuf, poulet, en tout petits morceaux (plus pratique pour manger avec les baguettes), avec des sauces variées : pimentée (trop ?), aigre-douce, des légumes (soja, lotus...), des raviolis cuits à la vapeur ou bouillis, du riz évidemment, des nouilles, du vermicelle, de la soupe en fin de repas. Peu de desserts (deux ou trois fois des beignets de banane et de châtaignes caramélisés, mais la plupart du temps de la pastèque ou des pommes (2 ou 3 lamelles par personne). Un verre gratuit de bière ou d'eau, du thé à volonté. Attention, il ne faut pas boire l'eau du robinet !

Nous avons eu quelques repas extraordinaires : la fondue chinoise (légumes, viandes, nouilles cuits dans une grande marmite), le banquet de raviolis (22 raviolis différents par personne, à la châtaigne, aux crevettes, aux noix, au poulet...), le canard laqué (déposer les lamelles et la peau de canard dans une petite crêpe et des légumes, rouler et tremper dans la sauce), un repas-spectacle (danses de l'époque des Tang), et le dernier dîner (cochon de lait grillé, on a d'abord mangé la peau). Nous avons aussi goûté aux fruits exotiques : ananas, ramboutans, et d'autres dont je me souviens plus du nom, aux gâteaux de lune (le 6 octobre, c'atait la fête de la lune)

N'oubliez pas qu'en Chine, tout se mange : tout ce qui a des pattes se mange, sauf les chaises, tout ce qui vole se mange sauf les cerf-volants...

le plateau tournant

Belle décoration de table

 

Nous n'avons pas eu droit aux aliments extraordinaires vus sur les marchés : serpents, scorpions, crocodiles, tortues, larves d'abeilles...

Appétissant, ce crocodile !

 

Et ces chrysalides !

Scorpions, à manger, grillés, en brochettes

Le maniement des baguettes n'a plus de secret pour nous

 

Et ce petit message pour les tourtereaux canadiens : nous avons souvent vu des épis de maïs, de quoi faire une épluchette !

Savez-vous que que les chinois ne demandent pas "Comment allez-vous ?" pour se saluer, mais "Avez-vous mangé ?"

Par bluesylili
Lundi 16 octobre 2006 1 16 /10 /Oct /2006 23:45
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Les papillons chinois sont très difficiles à photographier. Ils se déplacent très vite, qu'ils soient en l'air ou sur le dos des enfants !

Nous en avons vu de magnifiques lors de la croisière sur la rivière Li : des orange, des noirs et bleus, des petits ou des très grands. Sur le dos des enfants, ils étaient roses ou bleus. Jacques et Jeanine ont réussi à faire voler longtemps leur papillon ... cerf-volant.

J'ai rapporté un magnifique papillon vet et noir (envergure 11 cm). Il gisait sur la rampe d'un l'escalator à Hong-Kong. qui pourrait m'aider à l'identifier?

Antoine Guyonnet (site http://www.papillon-poitou-charentes.org/) pense qu'il s'agit du Graphium agamemnon ou Porte-queue geai de la famille des Papilionidae. Je le remetrcie pour son aide. Ce papillon est un papillon tropical, d'Asie. En France, on ne le voit donc que dans les serres.

le papillon de l'escalator

Deux papillons dansent dans les bambous d'un village près de Yangshuo

Le cerf-volant de Jacques et Jeannine

 

Petit papillon bleu

Par bluesylili
Lundi 16 octobre 2006 1 16 /10 /Oct /2006 13:06
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